[导读]红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。小编为想瘦

的你甄选5款红薯佳肴，用她们替代米饭，坚持1个月，能够甩掉8斤肥肉腩哦。

红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，能够搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。

1、麦仁红薯汤

资料：新颖红薯250克，麦仁100克。

烹调步骤：

一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；

将泡好的麦仁放入压力锅，也能够先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；

沸腾后就能够参加红薯块，三两分钟就好；

出锅前参加适量冰糖，开锅的时分麦仁的香甜味扑鼻而来。

2、 红薯粥

资料：新颖红薯250克，大米100克。

烹调步骤：

将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

3、红薯芝麻浓汤

资料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝

麻适量。

烹调步骤：

1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；

2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，参加红薯，炒至半透明；

3.参加高汤，用微小的中火煮，等红薯一变软，取出一小局部作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，参加

牛奶、盐和胡椒；

4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。

4、红薯泥

资料：红薯500克，猪油25克。

烹调步骤：

选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；

锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。